पुलाव | Pulav Recipe in Hindi

द्वारा sajida khan  |  19th Jun 2018  |  
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पुलावsajida khan
  • तैयारी का समय

    5

    मिनट
  • पकाने का समय

    15

    मिनट
  • पर्याप्त

    3

    लोग

0

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About Pulav Recipe in Hindi

पुलाव recipe

पुलाव बनाने की सामग्री ( Pulav Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • १/२ किलो चावल
  • २ प्याज बारीक कटा हुआ
  • ५ छोटी इलायची
  • १ बड़ी इलायची
  • १/२ चम्मच शाहजीरा
  • १/२ चम्मच ज्यातरी
  • १/२ चम्मच पत्थर के फूल
  • २ टुकड़ा दालचीनी
  • २ तेज पत्ता
  • १/४ चम्मच रेड फूड कलर
  • नमक स्वादानुसार
  • रिफाइन तेल आवश्यकतानुसार

पुलाव बनाने की विधि ( Pulav Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. १/२ किलो चावल लें
  2. चावल को पानी में १० मिनट के लिए भिगो दें
  3. पैन में २ बड़ा चम्मच रिफाइन तेल डालकर गरम करें फिर उसमें २ कटा हुआ प्याज डालें
  4. चलाएं
  5. जब वो सुनहरा दिखने लगे तो निकाल लें
  6. चावल का सारा पानी निकाल दें और अच्छे से धुल लीजिए
  7. पैन में तेल डालें फिर उसमें५छोटी इलायची१बड़ी इलायची१/२ चम्मच शाहजीरा १/२ चम्मच ज्यातरी२तेजपत्ता डाले
  8. २ टुकड़ा दालचीनी १/२ चम्मच पत्थर के फूल डालकर चलाएं
  9. फिर चावल डालें
  10. चमचे से अच्छे से मिलाएं
  11. नमक स्वादानुसार डालें
  12. मिलाएं
  13. आवश्यकतानुसार पानी डालें
  14. चलाएं
  15. फिर ढक्कन लगा दें फ्लेम को सिलो कर दे १० मिनट के लिए
  16. फिर ढक्कन खोल कर चलाएं
  17. फिर ढक्कन लगा दें गैस बन्द करें ५ मिनट के लिए
  18. फिर ढक्कन खोल कर १/५ चम्मच रेड फूड कलर डालें
  19. मिलाएं अच्छे से
  20. फिर ढक्कन लगा दें कुछ देर के लिए
  21. फिर ढक्कन खोल कर उपर से भूना हुआ प्याज डालें
  22. ढक्कन लगा दें

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