Name: Bred aalu tikki recipe by Ritu Chaudhary in Hindi at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: बbread crumbs. 2 कप; उबला आलू. 3 कप कददूकस किया हुआ; नमक. स्वाद के अनुसार; काली मिर्च कुटी हुई. 1/2 छोटी चम्मच; जीरा पाउडर. 1 छोटी चम्मच; हींग. 1 चुटकी; लाल मिर्च पाउडर. 1/2 छोटी चम्मच; आप चाहें तो हरी मिर्च का भी उपयोग कर सकते हैं; तेल. शैलो फ्राइ करने के लिए

सामग्री सर्विंग: 5

बbread crumbs. 2 कप
उबला आलू. 3 कप कददूकस किया हुआ
नमक. स्वाद के अनुसार
काली मिर्च कुटी हुई. 1/2 छोटी चम्मच
जीरा पाउडर. 1 छोटी चम्मच
हींग. 1 चुटकी
लाल मिर्च पाउडर. 1/2 छोटी चम्मच
आप चाहें तो हरी मिर्च का भी उपयोग कर सकते हैं
तेल. शैलो फ्राइ करने के लिए

निर्देश

सबसे पहले एक बड़े मिक्सिंग बाउल में कददूकस किया हुआ आलू और ब्रेड crumbs डालें
अब कुटी हुई काली मिर्च, नमक,जीरा पाउडर हींग, चाहें तो थोड़ा लाल मिर्च पाउडर डालकर अच्छे से मिक्स करें
अब इस मिश्रण की गोल गोल टिकिया बनायें
नॉन स्टिक तवा में तेल डालकर गोलडन ब्राउन कुरकुरी होने तक शैलो फ्राइ करें
जरूरत के अनुसार तेल का और उपयोग कर सकते हैं
अब गरम गरम सरविंग प्लेट में निकालें और मनपसंद चटनी या सॉस के साथ सर्व करें

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