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Photo of Soya star crisp by Dhara joshi at BetterButter
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सोया स्टार क्रिस्प

Jun-24-2018
Dhara joshi
30 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

सोया स्टार क्रिस्प रेसपी के बारे में

सोया गोल्डन क्रिस्पी परांठा हैं , इस मे गेंहू का आटा, सोयाबीन का आटा मैदा और मल्टीग्रेन आटा डालकर बनाया गया है । लाल पत्तागोभी, गाजर, प्याज और उबले आलू से बने यह पराठा सेहत के लिए उम्दा डिश है ।

रेसपी टैग

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सामग्री सर्विंग: 4

  1. 1/2 कप गेंहू का आटा
  2. 1/2 कप मैदा आटा
  3. 1/2 कप सोयाबीन आटा
  4. 2 चम्मच मल्टीग्रेन आटा
  5. 1/4 कप गाजर कद्दूकस
  6. 1/4 कप प्याज बारीक कटा हुआ
  7. 2 बडे उबले आलू
  8. 1/4 कप लाल पत्तागोभी कद्दूकस
  9. 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर
  10. 1 छोटी चम्मच आमचूर पाउडर
  11. 1 छोटी चम्मच भूना जीरा पाउडर
  12. 1/2 चम्मच लालमिर्च पाउडर
  13. 1/2 चम्मच गरम मसाला पाउडर
  14. नमक स्वादानुसार
  15. तेल जरूरत अनुसार

निर्देश

  1. चारो आटो को इकठ्ठा करे।
  2. आलू, गाजर, पत्तागोभी, प्याज डाले ।
  3. सभी मसाले डालकर मिक्स करे । थोडे से पानी डालकर आटा गूंथ ले ।
  4. आटा बहुत नर्म ना गूंथे , आटे को 10 मिनट के लिए रखे ।
  5. रोटी बेल ले और आकार मे कटर की सहायता से स्टार सेइप मे काट ले।
  6. तवे पर थोडे से तेल डालकर दोनो तरफ सेक ले।
  7. रायता , दही , टमाटर सॉस , चटनी व सलाद के साथ परोसे ।

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