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Photo of Lemon rice by Sakshi Goswami at BetterButter
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Lemon rice

Jun-30-2018
Sakshi Goswami
10 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • डिनर पार्टी
  • भारतीय
  • तलना
  • सौटे
  • साइड डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. १ कप उबले हुए चावल
  2. १/२ कप मूंगफली दाना
  3. १/२ कप कद्दूकस किया हुआ नारियल
  4. १/४ चम्मच चना दाल
  5. १/४ चम्मच धुली उरद दाल
  6. १/२ चम्मच हल्दी
  7. १/२ चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  8. नमक स्वाद अनुसार
  9. १/४ चम्मच हींग
  10. १ चम्मच घी
  11. १ नीम्बू का रस
  12. धनिया पत्ती सजाने हेतु

निर्देश

  1. सबसे पहले घी गरम करे और मूंगफली सेके।
  2. अब मूंगफली को कूटकर छिलका हटा लें।
  3. अब बचे घी में चना व उड़द डाल डाल कर सेके।
  4. अब उसमे सभी मसाले डाल के मिलाये।
  5. अब उबले चावल डाल दे अच्छे से मिलाये।
  6. अब कुटी हुई मूंगफली डाल दे।
  7. अब आखिर में कद्दूकस किया हुआ नारियल व नीम्बू रस डाल दे ।
  8. दो मिनट बाद गैस बंद कर दे।
  9. धनिया पत्ती डाल कर सांभर के साथ परोसे।

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