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Shashi Keshri
आज मैने प्रेशर कुकर में लिट्टी बनाया है , जो कि आटा मे सत्तू भर बनाया जाता है
प्याज लहसुन को छीलकर अदरक को छीलकर बारीक कांट लें,और धोकर सत्तू में मिला दें ,नमक, अमचूर अजवाइन , कलौंजी सरसों तेल एक चम्मच डाले और अच्छी तरह से मिला लें और जरा सा पानी छिड़क कर सान ले
आटा को मल कर लोई काटे उसे चिकना करें और बीच में गढ्ढ़ा कर सत्तू भरावन भर कर गोल बना लें सभी
प्रेशर कुकर को गर्म करे उसका सीटी निकाल दें , गढ़ी हुई लिट्टी को कुकर में डाल दें और ढककन लगा दे
आंच मध्यम रखें और बीच-बीच में ढक्कन खोल कर पलट ले
इसमें वैसा ही सोंधा टेस्ट आएगा जैसा आंच पे सेट कर बनाते है
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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John Doe
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Priya sharma
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