समोसा | Samosa Recipe in Hindi

द्वारा Usha Bohraa  |  12th Jul 2018  |  
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समोसाUsha Bohraa
  • तैयारी का समय

    30

    मिनट
  • पकाने का समय

    15

    मिनट
  • पर्याप्त

    2

    लोग

22

0

समोसा recipe

समोसा बनाने की सामग्री ( Samosa Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 4 उबले हुए आलू
  • एक कप मैदा
  • नमक स्वादानुसार
  • आधा चम्मच साबुत धनिया
  • एक चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • आधा चम्मच अदरक हरी मिर्ची का पेस्ट
  • आधा चम्मच जीरा
  • चुटकी भर हींग
  • चुटकी भर हल्दी
  • आधा चम्मच गरम मसाला
  • तेल तलने के लिए

समोसा बनाने की विधि ( Samosa Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सबसे पहले मैदेे मैं थोड़ा सा नमक डालकर आटा गूथ लें
  2. अब एक कढ़ाई में एक चम्मच तेल गर्म करके हींग जीरा और हल्दी का बगार लगाएं
  3. हजरत मिर्ची का फैसला साबुत धनिया डालें
  4. मैश किए हुए आलू डालें
  5. अब सारे मसाले डालकर मसाला तैयार कर लें
  6. मैदे की छोटी-छोटी लोहिया बनाएं
  7. अब लोईया की अंडाकार पुरिया बेल लें
  8. पूरी को चाकू से 2 भाग में काटे
  9. अब उसमें आलू का मसाला भर के समोसे का आकार दे दें
  10. कड़ाई में तेल गरम करके समोसे तले
  11. गरमा गरम परोसें

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