Name: Soyabean ki tikki recipe by Savi Jaiswal in Hindi at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 कप सोयाबीन चंक्स; 2 आलू उबले हुए; 4 टेबल स्पून ब्रेड क्रम्ब्स; स्वादानुसार नमक; 1/2 टेबल स्पून लाल मिर्च; 1/2 टेबल स्पून जीरा,मिर्च पाउडर; 1/2 टेबल स्पून चाट मसाला; 1 प्याज बारीक कटा हुआ; 2 हरी मिर्च बारीक कटा हुआ; आवश्यकतानुसार तेल

सामग्री सर्विंग: 2

1 कप सोयाबीन चंक्स
2 आलू उबले हुए
4 टेबल स्पून ब्रेड क्रम्ब्स
स्वादानुसार नमक
1/2 टेबल स्पून लाल मिर्च
1/2 टेबल स्पून जीरा,मिर्च पाउडर
1/2 टेबल स्पून चाट मसाला
1 प्याज बारीक कटा हुआ
2 हरी मिर्च बारीक कटा हुआ
आवश्यकतानुसार तेल

निर्देश

सबसे पहले सोयाबीन चंक्स को भिगोकर रखे फुलजाने के बाद पानी निकालकर एक कटोरी में ले उसमे आलू मैस करे ब्रेड क्रम्बस, नमक, लाल मिर्च, जीरा,मरीच पॉवडर, चाट मसाला, प्याज, हरी मिर्च डालें और मिक्स करें ।।
अब उसे आटे की लोई जितना ले उसे टिक्की शेप दे फिर उसे ब्रेड क्रम्बस में डीप करे दोनों तरफ सारे मिश्रण को ऐसे बना के एक प्लेट में रखे।।।
अब एक कढ़ाई में तेल गरम करे उसमे सारे टिक्की को छान लें और एक प्लेट में रखे।।
तैयार है सोयाबीन की टिक्की उसे हरी तीखी चटनी या टमाटर की तीखी चटनी के साथ सर्व करें |

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