आलू की सब्जी | Aalu ki sabji Recipe in Hindi

द्वारा Shobha Vyas  |  24th Jul 2018  |  
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आलू की सब्जीShobha Vyas
  • तैयारी का समय

    0

    मिनट
  • पकाने का समय

    10

    मिनट
  • पर्याप्त

    2

    लोग

4

0

About Aalu ki sabji Recipe in Hindi

आलू की सब्जी recipe

आलू की सब्जी बनाने की सामग्री ( Aalu ki sabji Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 2 आलू ( छिल कर गोल स्लाइस में कटे हुए)
  • एक टमाटर कटा हुआ
  • एक हरी मिर्च कटी हुई
  • 1/4 चम्मच जीरा
  • एक चुटकी हिंग
  • 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर
  • 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • 1 चम्मच धनिया पाउडर
  • एक चुटकी अमचूर पाउडर
  • 1/ 4 चम्मच चीली सॉस
  • नमक स्वाद अनुसार
  • 1/2 बड़ा चम्मच तेल
  • एक कप पानी

आलू की सब्जी बनाने की विधि ( Aalu ki sabji Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. एक कढ़ाई में तेल गरम करें उसने जीरा, हिंग,हल्दी, हरी मिर्च, चीली सॉस, लाल मिर्च पाउडर डाल कर मिलाये।
  2. अब आलू डाल दे व अच्छे से मिक्स करें अब नमक डाल ओर पानी डाल कर मिलाये।
  3. धीमी आंच पर पकायें जब थोड़ी पक जाए तो टमाटर डाल दे और ढक्कन लगा कर पकने दे।
  4. आलू अच्छे से पक जाए तो धनिया पाउडर,अमचूर पाउडर डाल कर मिलाये ओर रोटी या पूरी के साथ परोसें।

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