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Photo of Veg pulao by Nirupama Mohanty at BetterButter
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वेज पुलाव

Jul-31-2018
Nirupama Mohanty
15 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

वेज पुलाव रेसपी के बारे में

बहुत ही सुस्वाद और बनाने में आसान सबकी पसंद खास कर बच्चों को

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • त्योहारी
  • भारतीय
  • प्रेशर कुक
  • मुख्य डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 2 कप बासमती चावल
  2. 1/4 कप मक्का / भुट्टा की दाने
  3. 1/4 कप हरी मटर की दाने
  4. 4 और 1/4 कप पानी
  5. 1 कप कटा हुआ आलू
  6. 2 सूखी मिर्ची
  7. 2 लौंग
  8. 1/2 कप काजू , किसमिस
  9. 1/4 चम्मच जीरा
  10. 4 चम्मच तेल
  11. 1 इलाइची
  12. नमक स्वादानुसार
  13. 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर

निर्देश

  1. चावल को अच्छे से धो के एकतरफ रखे
  2. प्रेशर कुकर गरम करके तेल डाले
  3. अब जीरा मिर्च लौंग इलाइची डालकर काजू किसमिस डालके फ्राई करें
  4. अब आलू , मटर व भुट्टा डालके फ्राई करें
  5. अब चावल डालकर नमक और हल्दी पाउडर भी डाले
  6. 5 मिन्ट्स के लिए फ्राई करे
  7. अब पानी डालकर मिक्स करें
  8. कुकर की ढकन बंद करके सीटी आने से गैस को धीमा करे
  9. 5 मिन्ट्स के बाद गैस ऑफ करले
  10. अब ढक्कन खोलके गरमागरम परोसे

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