दही भिंडी | Dahi Bhindi Recipe in Hindi

द्वारा Sneha Jha  |  10th Aug 2018  |  
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दही भिंडीSneha Jha
  • तैयारी का समय

    15

    मिनट
  • पकाने का समय

    10

    मिनट
  • पर्याप्त

    2

    लोग

4

0

दही भिंडी recipe

दही भिंडी बनाने की सामग्री ( Dahi Bhindi Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • नमक स्वादानुसार
  • 1/4 चम्मच कुटी हुई काली मिर्च
  • 1/4 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • 1/2 चम्मच धनिया पाउडर
  • 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर
  • 1 हरी मिर्च
  • 1/4 चम्मच सरसो
  • 2 चम्मच तेल
  • 1 कप दही
  • 250 ग्राम कटी हुई भिंडी

दही भिंडी बनाने की विधि ( Dahi Bhindi Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. एक कटोरी में दही,कटी हुई भिंडी और सारे सूखे मसाले डालकर अच्छी तरह मिलाकर 10 मिनट के लिए छोड़ दें।
  2. कढ़ाई में तेल गरम करें।
  3. सरसो और हरी मिर्च डालकर चटकाएं।
  4. अब दही भिंडी का मिश्रण डाल दें।
  5. अब थोड़ा पानी और नमक डालकर चलाएं।
  6. भिंडी को अच्छी तरह दही पानी सूखने तक पकाएं।
  7. दही भिंडी को गरमा-गरम पूरी,चपाती या पराठे के साथ परोसें।

मेरी टिप:

तड़के में थोड़ा हींग डालने से भिंडी और भी स्वादिष्ट बनेगी।

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