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Photo of Lauki ke bhajiye by Neelam Agrawal at BetterButter
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लौकी के भजिये

Oct-11-2018
Neelam Agrawal
10 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

लौकी के भजिये रेसपी के बारे में

झट पट बनने वाली स्वादिष्ट रेसिपी अगर लौकी बनाने में कुछ ख़ास अलग डिश चाहिये तो लौकी के भजिये बनाए

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • रोज़ के लिए
  • भारतीय
  • तलना
  • नाश्ता और ब्रंच
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 2

  1. 250 ग्राम लौकी
  2. 1 चम्मच अजवाइन
  3. 1/2चम्मच जीरावन
  4. नमक स्वादनुसार
  5. 1 कटोरी बेसन
  6. 1/4चम्मच सोडा
  7. 2हरी मिर्च कटी हुई
  8. 1/4चम्मच हल्दी पाउडर
  9. 1/4चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  10. 1/4चम्मच नींबू रस
  11. 1 चम्मच अदरक कीसा हुआ
  12. तेल भजिए तलने के लिए

निर्देश

  1. लौकी को छीलकर पतले गोल काट लें
  2. तलने वाला तेल छोड़कर सारी सामग्री बेसन में मिलाकर थोड़ा थोड़ा पानी डालकर एक सा घोल बना लें इस घोल को खूब फेटे
  3. अब तेल गरम करें और मिडियम से हाई फ्लेम में एक एक लौकी को डुबोकर तेल में डाले और सुनहरा तल लें
  4. तैयार है कुरकुरे स्वादिष्ट लौकी के भजिए चटनी ,सॉस या चाय के साथ गरमागरम सर्व करें

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