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Photo of Anda masala by Neha Mangalani at BetterButter
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अंडा मसाला

Oct-23-2018
Neha Mangalani
5 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

अंडा मसाला रेसपी के बारे में

झट से बनाये अंडे की स्वादिष्ट सब्जी

रेसपी टैग

  • नॉन-वेज
  • सामान्य
  • डिनर पार्टी
  • साइड डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. अंडे ४
  2. टमाटर प्यूरी १ कप
  3. अदरक लहसुन पेस्ट १ छोटा चम्मच
  4. कसूरीमेथी १ छोटा चम्मच
  5. जीरा १/२ छोटा चम्मच
  6. नमक स्वादानुसार
  7. हल्दी १/४ छोटा चम्मच
  8. लालमिर्च १ छोटा चम्मच
  9. गरम मसाला १/२ छोटा चम्मच
  10. पानी आवश्यकतानुसार
  11. तेल १ बड़ा चम्मच
  12. हराधनिया १ छोटा चम्मच

निर्देश

  1. अंडे को पानी मे थोड़ा नमक डालकर 6-7 उबाल ले
  2. कड़ाई मे तेल गरम करें , जीरा , अदरक लहसुन पेस्ट डालकर भुने
  3. टमाटर की प्युरी डालकर मिला ले, और पकने दे
  4. १-२मिनट पकाने के बाद नमक व मसाले डालकर मिला ले
  5. कसूरी मेथी डालकर मिलाये
  6. अंडो को छीलकर मध्यम आकार के टुकड़ो मे काट ले
  7. टमाटर जब तेल छोड़ने लगे १बड़ा चम्मच पानी डालकर मिला ले
  8. अंडे डालकर मिला ले
  9. १ मिनट पकाये गैस बंद कर दे
  10. लच्छा प्याज व हरा धनिया डालकर परोसे

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