Name: Anda masala recipe by Sajida Khan at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: ४ उबले हुए अंडे; २ प्याज कटा हुआ; १ इन्च अदरक का टुकड़ा; १ छोटा चम्मच जीरा; १/२ छोटा चम्मच काली मिर्च; १ बड़ी इलायची; २ छोटी इलायची; १ टुकड़ा दालचीनी; १/२ छोटा चम्मच हल्दी पाउडर; १ तेज पत्ता; २ हरी मिर्च; १/२ छोटा चम्मच मेथी दाना; १ बड़ा चम्मच हरी धनिया कटी हुई; नमक स्वादानुसार; तेल आवश्यकतानुसार