Name: Vrat wale aalu recipe by Poonam Singh in Hindi at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: आलू 4 छोटे चौकोर टुकड़े में कटे; जीरा 1/4चम्मच; मिर्च 2-3 कटी; सेंधा नमक स्वादानुसार; टमाटर 1 कटा हुआ; मूंगफली 2-3टेबलस्पून; घी 2-3 टेबलस्पून

व्रत वाले आलू रेसपी के बारे में

उपवास में खाने के लिए

सामग्री सर्विंग: 2

आलू 4 छोटे चौकोर टुकड़े में कटे
जीरा 1/4चम्मच
मिर्च 2-3 कटी
सेंधा नमक स्वादानुसार
टमाटर 1 कटा हुआ
मूंगफली 2-3टेबलस्पून
घी 2-3 टेबलस्पून

निर्देश

कड़ाही में घी गरम करे जीरा चटकाये हरी मिर्च डाले अब कटे आलू डाल कर 5 मिनट फ्राई करे
अब नमक डाले और ढक कर पकाये जब आलू 90% पक जाये तो कटे टमाटर बीच में डाल कर आलू से ढक दे फिर ढक कर पकाये।
अब फिर ढक्कन हटा कर मिक्स करे
आलू पकने पर हरा धनिया व मूंगफली डाल कर मिक्स करे गैस बंद कर दे ।
दही के साथ फ्राई आलू परोसे।

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