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Photo of Paneer gajar ka halwa by Pritam Mehta at BetterButter
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पनीर गाजर का हलवा

Nov-28-2018
Pritam Mehta
10 मिनट
तैयारी का समय
25 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

पनीर गाजर का हलवा रेसपी के बारे में

पनीर प्रोटीन का स्रोत हैं तो इससे बनाते कुछ मीठा सर्दियो की जान गाजर पनीर हलवा

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • त्योहारी
  • राजस्थानी
  • उबलना
  • मिठाई

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 1 किलोग्राम गाजर
  2. 250 ग्राम पनीर
  3. 1/4लीटर दूध
  4. 3 चम्मच चीनी
  5. बादाम कटे हुए
  6. पिस्ते कटे हुए
  7. केसर के 7-8रेशे
  8. 2 बड़े चम्मच घी
  9. 1 चुटकी इलाइची पाउडर

निर्देश

  1. सबसे पहले गाजर को धोकर छिल लें, अब कद्दूकस कर ले।
  2. एक कड़ाही में घी डालकर गाजर को 5 से 7 मिनट भून ले।
  3. अब कड़ाही में दूध व केसर को उबाले व पनीर को मसल कर मिला ले।चीनी मिलाकर गाढ़ा होने तक पकाये।
  4. अब इस मिक्सचर को गाजर में मिलाकर 5 मिनट पकाएं, इलाइची मिला दे। जिससे गाजर व पनीर मिक्सचर एक हो जाए। अब हलवा तैयार है
  5. बादाम, पिस्ते से सजाकर सर्व करे।

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