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Archana Srivastav
प्रोटीन रिच सुपर हेल्दी होल ग्रीन ग्राम से बना मेदू बड़ा ,जबरदस्त स्वादिष्ट और चटपटा स्नैक जिनके साथ है पत्ता गोभी की पौष्टिकता
हरी मूंग और उड़द दाल को रात भर दुगने पानी में भिगो दें
सुबह पानी निकाल कर मिक्सर में डाल दें
मिक्सर में बिना पानी के हरी मिर्च और काली मिर्च के साथ पीसकर दरदरा पेस्ट बना ले
इस पेस्ट को एक बड़े बर्तन में निकाल ले
पेस्ट में प्याज अदरक लहसुन का पेस्ट कद्दूकस किया हुआ पत्ता गोभी मिला ले
नमक और लाल मिर्च अच्छी तरह मिला लें मिलाकर
हाथ पर पानी लगाकर गोल-गोल बड़े बनाकर गरम तेल में तल ले
मध्यम आंच पर बड़ो को सुनहरा होने तक तलें
तैयार बड़ों को नारियल की चटनी सांभर या अपनी मनपसंद चटनी के साथ परोसे
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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