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Photo of Til aur gud ke modak by Madhu Mala at BetterButter
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तिल और गुड के मोदक

Dec-14-2018
Madhu Mala
18 मिनट
तैयारी का समय
11 मिनट
खाना बनाने का समय
6 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

तिल और गुड के मोदक रेसपी के बारे में

गणेश चतुर्थी के मौके पर बनाएं बप्पा के पसंदीदा मोदक लेकिन कुछ अलग स्वाद के साथ और बनाएं तिल-गुड़ के स्वादिष्ट मोदक...

रेसपी टैग

  • वेज
  • त्योहारी
  • मिठाई
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 6

  1. 1 कप तिल   
  2. 1/2 गुड़ कप बारीक किया हुवा
  3. 1 कप सूखे मेवे (बादाम, पिस्ता काजू)
  4. 1 चम्मच इलायची पाउडर
  5. 1 कप घी 

निर्देश

  1. इसके बाद तिल को सेंक कर मिक्सी में हल्के से बारीक पीस लें.  अब एक पैन में गुड़ की चाशनी तैयार करें और फिर इसे आंच से उतार कर ठंडा होने के लिए अलग रख लें. 
  2. अब चाशनी में बारीक किए तिल, मेवे की कतरन और इलायची पाउडर अच्छी तरह से मिला लें. अब मोदक के सांचे में तिल-गुड़ का मिश्रण भर कर मोदक बना लें
  3. ध्यान रहे की मिश्रण थोड़ा नरम ही रहें. तिल-गुड़ के स्वादिष्‍ट मोदक भगवान का भोग लगाने के लिए तैयार हैं.

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