Name: Besan ka dhokla recipe by teena sneha in Hindi at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: बेसन दो कटोरी; दही मिश्रण को एक करने के लिए; थोड़ा पानी; नमक; नींबू पीला रंग; राई तेल शक्कर नींबू; हरी मिर्च धनिया; थोड़े तिल के दाने और फ्रेश नारियल; बनाते टाइम खाने वाले सोडा आधा चम्मच

बेसन का ढोकला रेसपी के बारे में

यह रेसिपी बहुत ही इजी है यह नॉर्मल बेसन से बनी हुई है जो हम रोज काम में लेते हैं

सामग्री सर्विंग: 10

बेसन दो कटोरी
दही मिश्रण को एक करने के लिए
थोड़ा पानी
नमक
नींबू पीला रंग
राई तेल शक्कर नींबू
हरी मिर्च धनिया
थोड़े तिल के दाने और फ्रेश नारियल
बनाते टाइम खाने वाले सोडा आधा चम्मच

निर्देश

बेसन में दही और पानी मिलाकर उसका घोल करेंगे पकौड़ी जैसा
10 मिनट तक रेस्ट के लिए रखेंगे
येलो फूड कलर और नमक मिलाएंगे गैस पर चढ़ाते टाइम उसमें मीठा सोडा डालेंगे
इसे हम इडली के सांचे में ढोकला प्लेट में बनाएंगे
तड़के के लिए
तेल गरम करके उसमें राई डालेंगे और करी पत्ता डालकर हरी.मिची डाले
तड़का में से कड़ी पत्ता और हरी मिर्ची को हम फिर से निकाल लेंगे एक गिलास पानी डालकर उसमें थोड़ा नींबू का रस या नींबू का सत डालेंगे
उसे एक उबाल आने देंगे उसमें शक्कर डालेंगे और पानी को ठंडा करेंगे , ढोकला जब ठंडा हो जाए बनने के बाद उसे निकाल कर उसमें हम डालेंगे
लड़के का पानी ढोकले को उल्टा करके डालना जिससे कि पूरा पानी ढोकले के अंदर जाए

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