होम / रेसपीज़ / अंडा करी और पूरी

Photo of Egg Curry & Puri by Brishtis kitchen at BetterButter
1394
1
0.0(0)
0

अंडा करी और पूरी

Jan-25-2019
Brishtis kitchen
15 मिनट
तैयारी का समय
30 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

अंडा करी और पूरी रेसपी के बारे में

यह अंडा करी खसखस से वनाते है...बहुत ही स्वादिष्ट है...मैं यह मेरी माँ से सीखा है।

रेसपी टैग

  • नॉन-वेज
  • आसान
  • रोज़ के लिए
  • पश्चिम बंगाल
  • उबलना
  • तलना
  • सौटे
  • मुख्य डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. मैदा...२कप
  2. अंडा...४
  3. पियाज़ ...१
  4. खसखस...३चमोच
  5. काश्मीरी रेड चिलि पाउडर ...३चमोच
  6. हल्दी पाउडर...१चमोच
  7. हरी मिर्च...५
  8. जीरा और धनिया पाउडर...१चमोच
  9. गरम मसाला...१/२चमोच
  10. लाल मिर्च पाउडर...१चमोच
  11. चीनी...१/२चमोच
  12. नमक स्वाद अनुसार
  13. तेल
  14. धनिया पत्ते सजानेके लिए

निर्देश

  1. खसखस और कश्मीरी मिर्ची को १० मिनिट के लिए पानिमे सोख लीजिये।फिर उसका पेस्ट बनाले।
  2. अंडको पहले उबाल लें।फिर कराई में एक चमोच गरम तेल में हल्दी और लाल मिर्च पाउडर डालें और उबला हुआ अंडा उसमे २-३मिनिट के लिए फ्राई करले।
  3. फिर ग्रेवी के लिए पहले पियाज़ और हरी मिर्च को फ्राई करें।उसमे खसखस-चिलि का पेस्ट और सभी मसाले डाले।नरम होने तक पकाय।
  4. ५-१०मिनिट के बाद उसमे गरम पानी डालें।जब पानी उबालेने लगे उसमे फ्राइड अंडा,नमक और चिनि डाले। जब ग्रेवी से तेल छोड़ना सुरु करे तब गैस बंद करदे।उपरसे धनिया पत्ते डाल दे।
  5. पूरी के लिए मैदा,१चमोच तेल, नमक और गुनगुना पानी डालके उसका डो बनाये।
  6. फिर छोटा छोटा बल बनाके उसको बेल लें और डीप फ्राई करले।
  7. बहुत ही स्वादिष्ट है यह डिश।

रीव्यूज़ (0)  

आप इस रेसिपी को कैसे रेट करेंगे? कृपया अपनी रिव्यू सबमिट करने से पहले एक स्टार रेटिंग डाले।

रिव्यु सबमिट करें
A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
शेयर