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Photo of Pakauda by Neelam Agrawal at BetterButter
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पकौड़ा

Feb-23-2019
Neelam Agrawal
10 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

पकौड़ा रेसपी के बारे में

पूरे भारत में तरह तरह के भजिये /पकौड़ा बनाए जाते हैं ये एक स्वादिष्ट नाश्ता हैं जिसे मौसम की सब्जियों और मौसम के अनुसार भी बनाया जाता है फिर चाहें वो पनीर के पकौड़े हो या पालक के या फिर इंडो चायनीज़ पकौड़ा ......

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • रोज़ के लिए
  • भारतीय
  • तलना
  • नाश्ता और ब्रंच
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 1कप चक्का दही
  2. 1/2कप सूजी
  3. 2 चम्मच बेसन
  4. 1 चम्मच चावल का आटा
  5. 1 चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट (ऑप्शनल)
  6. 1 चम्मच जीरा
  7. 1/4चम्मच हल्दी पाउडर
  8. नमक स्वादानुसार
  9. 1/4चम्मच बेकिंग सोडा
  10. 1 चम्मच हरी धनिया पत्ती कटी हुई
  11. तलने के तेल

निर्देश

  1. तलने वाला तेल छोड़कर सभी सामग्री को मिलाए और जरूरत होने से थोड़ा थोड़ा पानी मिलाकर चिकना घोल तैयार करें (घोल को पतला न करें)
  2. पैन/कड़ाई में तेल गरम करें और हाथों से या चम्मच से गोल गोल पकौड़ी तोड़े आंच मध्यम रखें चारो ओर अच्छे से गुलाबी कड़क सेके
  3. चटनी ,चाय या सॉस के साथ गरमागरम परोसे

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