कारमेल सॉस के साथ खजूर पेनकेक। | Dates Pancakes with Caramel sauce Recipe in Hindi

द्वारा Chef (Mrs) Reetu Uday Kugaji  |  10th Sep 2015  |  
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कारमेल सॉस के साथ खजूर पेनकेक। Chef (Mrs) Reetu Uday Kugaji
  • तैयारी का समय

    0

    मिनट
  • पकाने का समय

    15

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

490

0

Video for key ingredients

  • Homemade Caramel Sauce

About Dates Pancakes with Caramel sauce Recipe in Hindi

कारमेल सॉस के साथ खजूर पेनकेक। अमेरिकी का एक प्रसिद्ध व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। ये स्वाद में बहुत ही उम्दा होता है और आप इसे किसी भी त्योहार या विशेष अवसर पे परोस सकते हैं। लज़्ज़तदार कारमेल सॉस के साथ खजूर पेनकेक। को आप रोज़ाना इस्तेमाल होने वाले बर्तन का नाम में भी बना सकते हैं। कारमेल सॉस के साथ खजूर पेनकेक। के हर एक बाइट में आपको एक अनूठा अनुभव मिलेगा जिसकी तुलना आप दूसरे किसी अन्य डिश से नहीं कर सकते हैं। कारमेल सॉस के साथ खजूर पेनकेक। एक ऐसी डिश है जो आपको लगभग हर रेस्टोरेंट में मिल जाएगी पर सोचिये अगर आप घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल कारमेल सॉस के साथ खजूर पेनकेक। बनाएँगे तो सब कितने अचंभित रह जाएंगे। बेटर बटर के कारमेल सॉस के साथ खजूर पेनकेक। इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप इसे जब चाहे तब बना सकते हैं। कारमेल सॉस के साथ खजूर पेनकेक। का स्वाद जितना बढ़िया होता है इसे बनाना उतना ही सरल होता है, इसकी तैयारी में केवल कुछ मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकने में केवल 15 मिनट मिनट का समय लगता है।

कारमेल सॉस के साथ खजूर पेनकेक। recipe

कारमेल सॉस के साथ खजूर पेनकेक। बनाने की सामग्री ( Dates Pancakes with Caramel sauce Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • खजूर बिना गुठलियों के और पतले कटे- 75 ग्राम।
  • 75 ग्राम-सूखा और बिना गुठलियों खजूर।
  • गर्म पानी - 125 मिलीलीटर।
  • आटा-275 ग्राम।
  • मैदा-75 ग्राम।
  • Demerara चीनी - 1 1/2 बड़ा चम्मच।
  • दालचीनी पाउडर - 1/2 छोटा चम्मच।।
  • दूध- 500ग्राम।
  • मक्खन-75 ग्राम।
  • 1-फेंटा हुआ अंडा।
  • Demerara चीनी - 120 ग्राम।
  • मक्खन-60 ग्राम।
  • ताजा क्रीम - 275 मीलीलीटर।

कारमेल सॉस के साथ खजूर पेनकेक। बनाने की विधि ( Dates Pancakes with Caramel sauce Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. एक कांच के कटोरे में खजूर लें । गरम पानी उनके उपर डालें। 15 मिनट के लिए नरम होने तक अलग ऱखें।
  2. उनमें से 1/2 को बहुत पतले काटें और बाकी के प्यूरी बनाएं ।
  3. एक बड़े कटोरे में आटा, चीनी और दालचीनी पाउडर को छाने। दूध, मक्खन, अंडे और खजूर के मिश्रण को मिलाएं। अच्छी तरह से मिक्स और गांठ मुक्त होने तक फेंटें।
  4. एक छोटा साथ दो छोटे नॉन-स्टिक फ्राइंग पैन में ब्रश से मक्खन लगाएं । मध्यम आंच पर गर्म करें। प्रत्येक पैन में 20 मिलीलीटर मिश्रण के डालें । 2 मिनट के लिए, या सतह पर बुलबुले दिखाई देने तक पकाएं। सावधानी से इनको पलटें और फिर 1 मिनट के लिए पकाएं।
  5. एक थाली पर तैयार पैनकेक को रखें और एक स्वच्छ चाय तौलिया में गर्म रखने के लिए लपेटें । शेष मिश्रण से पैन पर चिकनाई के साथ प्रक्रिया को दोहराएँ।
  6. कारमेल सॉस के लिए - एक छोटे सॉस पैन में क्रीम, मक्खन और चीनी लें । कम आंच पर मक्खन के पिघलने तक चलाएं । आंच तेज करें और फिर मध्यम करके, सॉस के गाढ़ा होने तक 10 मिनट के लिए उबालें। एक गिलास सॉस pourer में इसे डालें और अलग रखें ।
  7. परोसने के लिए,पैनकेक को सर्विंग प्लेट में रखें और ऊपर से कारमेल सॉस डालें ।

मेरी टिप:

आप इसे अधिक flavorsome बनाने के लिए कारमेल सॉस के साथ Red dessert wine मिला सकते हैं।

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