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एक पैन में तेल गर्म करें , मध्यम आंच पर राई, उड़द दाल, काजू डालकर तलें।
जैसे ही सरसों कड़कड़ाने लगे, तुरंत हरी मिर्च और सेंवई डालें, और कम आंच पर हल्का तलें।
फिर इसमें कड़ी पत्ते, उबले मटर डालें और कुछ सेकंड के लिए तलें। अब नमक, हल्दी, मिर्च पाउडर, कटे टमाटर और अदरक डालें और मिलाएं।
फिर इसमें एक कप पानी डालें और ढक्कन से ढककर इसे 5-7 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं। बाद में नींबू रस और ताजा धनिया डालें और धीरे से मिलाएें।
अब आंच बंद कर दें और इसे कुछ मिनट के लिए ढका हुआ ही छोड दें , ताकि यह जायके को और अतिरिक्त पानी (अगर कोई है) को सोख ले।
फिर ढक्कन खोलें, धीरे-धीरे कांटे वाले चम्मच से निकालें और गर्मागर्म परोसें।
सर्विंग: 2
Did you roast vermicelli before cooking?
Every time to eat
Nice recipe..thin sevai?
Nice recipe . Normally I don't like sevai but this one turned out good . Thanks for sharing it with us .
Bahot hi badhiya recipe h I give it5 stars
बहुत बढीया
It's very simple, please try it...
Made it today. Turned out well. Thanks for sharing
Very nice and tasty .Easy to cook.
Achi hai. Thank you
I tried your sevai recipe it tastes good.
nice receipe
Nice recipe..
tasty recipe yes I made it
Made this today. It's delicious. Thanks for the recipe
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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