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शाही पनीर

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तैयारी का समय  35 min
पकाने का समय  35 min
पर्याप्त  6 people
Kanchan Jain29th Mar 2017

Shahi paneer रेसिपी के बारे में

Ingredients to make Shahi paneer in hindi

  • पनीर 200ग्राम
  • प्याज 4
  • टमाटर 4
  • काजू 15 दाने
  • मलाई या क्रीम 1कप
  • दालचीनी पाउडर 2चुटकी
  • लौंग पाउडर 2 चुटकी
  • कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर 1 छोटा चम्मच
  • चीनी 1/2 छोटा चम्मच
  • कसूरी मेथी पाउडर 1 छोटा चम्मच
  • नमक। स्वादानुसार
  • देशी घी 1 बड़ा चम्मच
  • हरा धनिया सजावट के लिये
  • लाल मिर्ची आयल,सजावट के लिए

How to make Shahi paneer in hindi ( Shahi paneer banane ki vidhi )

  1. प्याज़और टमाटर को काट लीजिये ।
  2. काजू को भिगो कर(1/2) घंटे तक,,,बाद में उसकी पेस्ट बना लीजिये ।
  3. अब एक कड़ाही में देसी घी डाल कर उसमे प्याज़, टमाटर को हल्का भून लीजिये ।
  4. अब गैस बंद करके इनको ठंडा होने दें , जब प्याज़ टमाटर ठंडे हो जाए तब मिक्सी में पीस लीजिये।
  5. अब कड़ाही में ये सारा मिक्सचर उल्टा दीजिये ,साथ में ही सारे मसाले नमक क्रीम,चीनी,कसूरी मेथी,सब कुछ डाल कर,साथ में कटा हुआ पनीर डाल कर 3-5 मिनट उबाल आने तक पकाये ।
  6. सर्विंग डिश में निकाल कर क्रीम, लाल मिर्ची आयल, और हरे धनिये से सजा कर परांठे के साथ गर्म गर्म परोसें।

Reviews for Shahi paneer in hindi (1)

Manvi Chauhan2 years ago

Very nice

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