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Photo of Healthy paneer roll by Archana Srivastav at BetterButter
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Healthy paneer roll

Apr-01-2017
Archana Srivastav
10 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • बच्चों के लिए रेसिपीज़
  • उत्तर भारतीय
  • बेकिंग
  • तलना
  • नाश्ता और ब्रंच
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 2

  1. पनीर 1 बाउल
  2. लाल मिर्च 1 चम्मच
  3. चाट मसाला 1 चम्मच
  4. कसूरी मेथी 1 चम्मच
  5. एक चम्मच कुट्टी हुई धनिया दाने
  6. एक चम्मच गरम मसाला
  7. नमक स्वादानुसार
  8. मल्टीग्रेन आटा 2कप
  9. घी 1 बड़ा चम्मच
  10. तेल फ्राई करने के लिये

निर्देश

  1. सबसे पहले आटे में घी मिलाकर थोड़े पानी के साथ गूँथ लें ।
  2. पनीर मसल कर मुलायम कर ले, नमक ,भुना जीरा, मिला कर रख ले ।साथ ही कसूरी मेथी, लाल मिर्च और चाट मसाला भी रखे ।उसमें मिलाए नहीं ।
  3. अब करही मे तेल गरम कर ले ।
  4. अब एक रोटी की लोई ले कर रोटी के बराबर बेल ले ।
  5. अब रोटी के बीच में पनीर रखे, पनीर के ऊपर लाल मिर्च ,चाट मसाला,कसूरी मेथी स्वादानुसार रखे ।
  6. अब रोटी को मोड़ गुझिया जैसा आकार दे।
  7. और फोर्क की सहायता से किनारे चिपका ले।
  8. अब इस रोल को उठा कर गरम तेल में मध्यम आँच पर तल ले ।
  9. सुनहरा होने पर निकाल ले
  10. गर्मागर्म परोसे ।
  11. बीच से काट लें ।

रीव्यूज़ (4)  

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Uma Agarwal
Oct-21-2017
Uma Agarwal   Oct-21-2017

Indu Ambastha
Oct-20-2017
Indu Ambastha   Oct-20-2017

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