Name: Healthy kathi roll recipe by Ekta Sharma at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1/2 कप मैदा; 2 आलू उबले हुए; 1/4 कप हरी मटर; 2 गाजर; 1 कप पनीर कसा हुआ; 2 हरी मिर्च; हरा धनिया; 1-1/2 टेबलस्पून रिफाइन्ड तेल; देशी घी सेंकने के लिए; मसाला (हल्दी , धनिया , लाल मिर्च ); 1/2 टीस्पून जीरा; नमक; 1 टेबलस्पून आमचूर पाउडर; हींग; 2 टमाटर