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Photo of Cheese burst paratha by Swati Shukla at BetterButter
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Cheese burst paratha

Apr-10-2017
Swati Shukla
15 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

Cheese burst paratha रेसपी के बारे में

झटपट रेसीपी

रेसपी टैग

  • शिशु रेसिपीज़
  • वेज
  • आसान
  • नाश्ता और ब्रंच
  • बिना अंडे के

सामग्री सर्विंग: 2

  1. 1 छोटा उबला आलू
  2. 50 ग्राम पनीर
  3. 1/2 छोटा चम्मच सौंफ पाउडर
  4. 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
  5. 1/2 छोटा चम्मच जीरा पाउडर
  6. 1/2 छोटा चम्मच अजवायन
  7. नमक स्वादानुसार
  8. 10 पुदीना पता (कटा हुआ )
  9. 1 कप मैदा
  10. मक्खन तलने के लिये
  11. अमूल चीज स्लाइस

निर्देश

  1. सबसे पहले आटे में नमक ,अजवायन डाल कर आटा सेट कर लेगे, जैसा बाकी परांठे के लिए करते हैं।
  2. अब पनीर और आलू को कद्दुकस कर ले
  3. और इसमें काली मिर्च पाउडर ,जीरा पाउडर ,सौंफ पाउडर, नमक तथा पुदीना पता डाल कर मिक्स करे।
  4. आटे की छोटी लोइया काटे, इसे बेलन से रोटी जैसा बेल ले अब इसके बीच में पनीर का मिक्सचर डाले, और फैला दे। अब इसकी सीलबंद करे और फिर बेल ले।
  5. अब तवे को गरम करे और फिर परांठे को डाले और फिर मक्खन से सेंक ले, जब परांठे एक तरफ से अच्छे से सेंक ले, तो दूसरे तरफ पलट दे।
  6. सेंके हुए भाग पर अमूल चीज को छोटा छोटा कट कर के, आधे भाग पर फैला दे।
  7. अब परांठे को बीच से मोड कर दूसरे भाग पर रख दे 2 मिनट, दोनों तरफ से सेंक ले।
  8. अब तवे से उतार कर इसके 4 टुकड़े करे और गरमा गरम परोसे।

रीव्यूज़ (1)  

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Smita Brahmbhatt
Aug-31-2017
Smita Brahmbhatt   Aug-31-2017

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