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Photo of Bred dhokla sandvich by Manisha Jain at BetterButter
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Bred dhokla sandvich

Apr-13-2017
Manisha Jain
15 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

Bred dhokla sandvich रेसपी के बारे में

ये रेसिपी तीन डिश को मिला कर बनी है, ब्रेड सैंडविच की तरह इसमें वेज भरी है , ढोकले की तरह इसमें बेसन से ढोकला बनाया है और इडली की तरह आकार दे के भाप में पकाया है

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • टिफ़िन रेसिपीज़
  • फ्यूज़न
  • भाप से पकाना
  • नाश्ता और ब्रंच
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 2

  1. 1 कप बेसन
  2. 1/4 कप सूजी
  3. दही 1/२ कप
  4. सोडा 1/4 छोटी चम्मच
  5. नीबू का रस 1 छोटी चम्मच
  6. ब्रेड 4 स्लाइस
  7. कटी सब्जियां जैसे गाजर , शिमला मिर्च, स्वीट कॉर्न के दाने , फ्रेंच बीन्स सब मिला के 2 कप
  8. नमक स्वादानुसार
  9. तेल 2 बड़ी चम्मच
  10. गर्म मसाला 1/4 चम्मच
  11. राई 1/4 छोटी चम्मच
  12. चीनी 1/2 छोटी चम्मच
  13. हरी मिर्च 2 बीच में से लंबी कटी

निर्देश

  1. ब्रेड को किसी कटर या ढक्कन से इडली स्टैंड के साचे के बराबर गोल आकार का काट लें
  2. एक कढ़ाई में एक बड़ी चम्मच तेल डालें, गर्म मसाला और सभी सब्जियां डाले और नमक डाल कर पकाएँ ।
  3. बेसन में सूजी, दही, चीनी और नमक डाल कर मिलाएँ, और जरुरत के हिसाब से पानी डाल कर गाढ़ा घोल तैयार करे और 15 मिनट के लिए रख दे
  4. 15 मिनट बाद घोल देखे अगर गाढ़ा लगे तो हल्का सा पानी और मिलाये अब इसमें नींबू का रस और सोडा दाल कर मिलाएँ ।
  5. अब इडली स्टैंड के साचो में तेल लगाएं कटा हुआ ब्रेड का स्लाइस रखे
  6. ब्रेड स्लाइस पर 1 चम्मच सब्जी रखे और इस पर बेसन का घोल डाले और घोल से पूरी तरह ढक दे
  7. अब इसे भाप में इडली की तरह पकाएँ 15 मिनट के लिए ।
  8. अब ब्रेड सैंडविच ढोकला स्टैंड से निकालें
  9. एक पैन में 1 चम्मच तेल डालें, गर्म होने पर राई डाले, चटकने पर लंबी कटी हरी मिर्च डालें, इस तड़के को व्रेड सैंडविच ढोकले पर डालें । आपका ब्रेड सैंडविच ढोकला तैयार है

रीव्यूज़ (1)  

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Rajinder Pal Kaur
Nov-25-2017
Rajinder Pal Kaur   Nov-25-2017

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