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Photo of Gajar ka halwa by Prabha Goel at BetterButter
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Gajar ka halwa

Apr-21-2017
Prabha Goel
20 मिनट
तैयारी का समय
90 मिनट
खाना बनाने का समय
5 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

Gajar ka halwa रेसपी के बारे में

लाजवाब सबको पसंद आता है

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • त्योहारी
  • भारतीय
  • भूनना
  • मिठाई
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 5

  1. गाजर 2 किलो
  2. दुध 1 किलो
  3. मावा 300 ग्राम
  4. चीनी 400 ग्राम [ आप अपनी पसंद से चीनी कम या ज्यादा कर सकते है ]
  5. घी 4 बडे चम्मच
  6. मेवे 200 ग्राम ( काजू, बादाम पिसता ] कटे हुये
  7. इलाइची पाउडर 1/2 चम्मच

निर्देश

  1. गाजर को अच्छी तरह धोकर कदुकस कर ले
  2. मोटे तले के पैन मे दुध उबाल ले जब दुध उबल जाए। तब इसमें गाजर डाल दे और पकाएं
  3. जब दुध बिल्कुल सूख जाये तब इसमे घी डालकर गाजर को अच्छी तरह भुन ले
  4. चीनी मिलाय और पानी सुखने तक पकाएं
  5. अब इसमें मावा डाल कर पकाएं जब हलवा घी छोड़ने लगे गैस से उतारे
  6. कटे हुये मेवे डाले
  7. कुछ मेवो और मावा से सजाएं
  8. तैयार है लाजवाब गाजर का हलवा

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anjali upadhyay
Dec-28-2017
anjali upadhyay   Dec-28-2017

Lajwab

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