दाल तड़का | Dal Tadka Recipe in Hindi
About Dal Tadka Recipe in Hindi
सोचिये अगर आप घर पर दाल तड़का परोसेंगे तो सभी कितने अचंभित हो जाएंगे। यूं तो सभी दाल तड़का को रेस्टोरेंट में खाना पसंद करते हैं पर अगर यह घर पर बनी हो तो फिर इसकी बात ही कुछ और होती है। दाल तड़का की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक़्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है। Affaf Ali की ये रेसिपी की तैयारी में कुछ मिनट का वक़्त लगता है और इसे अच्छी तरह से पकाने में 60 मिनट का वक़्त लगता है। अगर कभी मेहमान घर पे अचानक से आ जाये तो आप खाने में दाल तड़का बना सकते हैं और उन्हें खुश कर सकते हैं। बेटर बटर के दाल तड़का इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप इसे बड़े ही आसानी से बना सकते हैं। तो जब भी आपको कुछ स्पेशल खाने या बनाने का मन करे तो दाल तड़का को ट्राई करना ना भूलें।
दाल तड़का बनाने की सामग्री ( Dal Tadka Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )
- दाल के लिए:
- 1 कप मूंग दाल
- 1 छोटा प्याज
- 2 टमाटर
- 8 लहसुन लौंग
- थोड़ा हरा धनिया
- 1/4 छोटा चम्मच हल्दी पावडर
- 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पावडर
- तड़के के लिए:
- 1/4 छोटा चम्मच राई
- 1/4 छोटा चम्मच जीरा
- 2 सूखी लाल मिर्च
- 2 कड़ी पत्ते की टहनियां
- 1 प्याज स्लाइस किया हुआ
- हरा धनिया सजाने के लिए
- नींबू के 1/4 हिस्से का रस
दाल तड़का बनाने की विधि ( Dal Tadka Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )
मेरी टिप:
The Tadka should be added to the dal just before serving.
2 years ago
thanks for the recipe
2 years ago
thanks for the recipe
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