काजू करी | Kaju curry Recipe in Hindi

द्वारा Khushboo Gangotri  |  6th May 2017  |  
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काजू करीKhushboo Gangotri
  • तैयारी का समय

    30

    मिनट
  • पकाने का समय

    20

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

126

0

About Kaju curry Recipe in Hindi

आज हम बहुत ही आसान और साधारण सा व्यंजन बनाएंगे जिसे सभी उम्र के लोगों के द्वारा पसंद किया जाता है। काजू करी बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में काफी लोकप्रिय है। काजू करी एक ऐसी डिश है नाम सुनते ही सबके मुँह में पानी आ जाता है । इस लज़्ज़तदार काजू करी को आप किसी भी पार्टी या विशेष अवसर पर बना सकते हैं । झटपट से बनने वाली इस रेसिपी की तैयारी में सिर्फ 30 मिनट का समय लगता है और अच्छी तरह से पकाने में 20 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के काजू करी इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से ढाबा स्टाइल काजू करी बना सकते हैं। Khushboo Gangotri द्वारा लिखी गयी इस रेसिपी में आपको इसे बनाने की क्रमशः विधि मिलेगी जो 4 लोगो को सर्वे करने के लिए पर्याप्त है। तो इंतज़ार किस बात का है जल्दी से ये आसान सी रेसिपी देखिये और घर पर काजू करी बना कर सबका दिल जीत लीजिये।

काजू करी recipe

काजू करी बनाने की सामग्री ( Kaju curry Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1 कप काजू
  • 1 चममच खडा गर्म मसाला
  • 2 टमाटर
  • 1 बडा प्याज
  • 8 लहसुन की कली
  • 1 इंच अदरक
  • 2 चम्मच लाल मिर्ची
  • 1 चम्मच कश्मीरी मिर्ची
  • नमक
  • 1/2 चम्मच हल्दी
  • 1/2 चम्मच धनिया पाउडर
  • 1/2 चम्मच जीरा पाउडर
  • 1/2 चम्मच गर्म मसाला
  • कटा धनिया
  • 2 चम्मच क्रीम

काजू करी बनाने की विधि ( Kaju curry Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. काजू को भूनें साईड मे रख दे
  2. कड़ाई मे तेल डाले खडे गर्म मसाले डाले और भूनें अब कटा प्याज, लहसुन, अदरक डाले 20 मिनट पकाए, जब लहसुन अदरक लाल हो जाए तो पाउडर मसाले डाले अब गैस पर भूनें फिर कटे टमाटर डाले, और तब तक पकाए जब तक टमाटर तेल ना छोडे ,अब इसे पीस ले
  3. कड़ाई मे घी डालिए, गर्म होने पर उपरवाला पेस्ट डालिए, 15 मिनट पकाएँ फिर थोडा 1 1/2 कप गर्म पानी डाल कर पकाएँ।
  4. क्रीम,काजू और धनीया डाल के सर्व करे

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