दही बड़ा | Dahi vada Recipe in Hindi

द्वारा Poonam Singh  |  11th May 2017  |  
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दही बड़ाPoonam Singh
  • तैयारी का समय

    6

    1 /4घंटे
  • पकाने का समय

    20

    मिनट
  • पर्याप्त

    2

    लोग

82

2

दही बड़ा recipe

दही बड़ा बनाने की सामग्री ( Dahi vada Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • उड़द डाल 2कप
  • दही 500 ग्राम
  • चीनी स्वादानुसार
  • नमक स्वादानुसार
  • मीठी चटनी
  • चाट मसाला छिड़कने के लिए
  • काला नमक छिड़कने के लिए
  • जीरा पाउडर ऊपर से डालने के लिए
  • तेल तलने के लिए

दही बड़ा बनाने की विधि ( Dahi vada Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. उड़द डाल को 6 घंटे के लिए भिगो दे
  2. पानी निकाल के मिक्सी में पीस ले
  3. अब नमक डाल के हाथ से फेटे
  4. कड़ाई में तेल गरम कर छोटी छोटी पकोड़ी तल ले
  5. पकोड़ी को गुनगुने पानी में भिगो दे थोड़ी देर
  6. दही में चीनी डाल के फेट ले
  7. अब भीगे हुए बड़ो को हाथ से दबा के एक्स्ट्रा पानी निकाल कर प्लेट में रखे, ऊपर से दही डाले ऊपर से चटनी डाले ऊपर से चाट मसाला जीरा पाउडर और काला नमक डाल के परोसे।

मेरी टिप:

दही में चीनी के साथ केवड़ा जल भी डाल सकते है

Reviews for Dahi vada Recipe in hindi (2)

Ayush Rana2 years ago

Nice
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Shivani Giri2 years ago

Nice test
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