दही बड़ा | Dahi vada Recipe in Hindi

द्वारा Poonam Singh  |  11th May 2017  |  
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दही बड़ाPoonam Singh
  • तैयारी का समय

    6

    1 /4घंटे
  • पकाने का समय

    20

    मिनट
  • पर्याप्त

    2

    लोग

82

2

दही बड़ा recipe

दही बड़ा बनाने की सामग्री ( Dahi vada Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • तेल तलने के लिए
  • जीरा पाउडर ऊपर से डालने के लिए
  • काला नमक छिड़कने के लिए
  • चाट मसाला छिड़कने के लिए
  • मीठी चटनी
  • नमक स्वादानुसार
  • चीनी स्वादानुसार
  • दही 500 ग्राम
  • उड़द डाल 2कप

दही बड़ा बनाने की विधि ( Dahi vada Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. उड़द डाल को 6 घंटे के लिए भिगो दे
  2. पानी निकाल के मिक्सी में पीस ले
  3. अब नमक डाल के हाथ से फेटे
  4. कड़ाई में तेल गरम कर छोटी छोटी पकोड़ी तल ले
  5. पकोड़ी को गुनगुने पानी में भिगो दे थोड़ी देर
  6. दही में चीनी डाल के फेट ले
  7. अब भीगे हुए बड़ो को हाथ से दबा के एक्स्ट्रा पानी निकाल कर प्लेट में रखे, ऊपर से दही डाले ऊपर से चटनी डाले ऊपर से चाट मसाला जीरा पाउडर और काला नमक डाल के परोसे।

मेरी टिप:

दही में चीनी के साथ केवड़ा जल भी डाल सकते है

Reviews for Dahi vada Recipe in hindi (2)

Ayush Rana3 years ago

Nice
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Shivani Giri3 years ago

Nice test
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