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Photo of Mini pan pizza by Geeta Sachdev at BetterButter
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Mini pan pizza

Jun-14-2017
Geeta Sachdev
60 मिनट
तैयारी का समय
7 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

Mini pan pizza रेसपी के बारे में

बिना ईस्ट ,चीज़ और ओवन के व घर में आसानी से उपलब्ध सामग्रियों से बना पिज़्ज़ा

रेसपी टैग

  • नॉन-वेज
  • कठिन
  • बच्चों के जन्मदिन के लिए
  • भारतीय
  • ग्रिल्लिंग
  • नाश्ता और ब्रंच
  • वेगन

सामग्री सर्विंग: 4

  1. १-१/२ कप मैदा
  2. १ चम्मच नमक
  3. १ चम्मच चीनी
  4. १ चम्मच मीठा खाने वाला सोडा
  5. १ बड़ा चम्मच मक्खन
  6. १ बड़ा चम्मच दूध
  7. १/४ कप दही
  8. टॉपिंग के लिए
  9. १ बड़ा टमाटर
  10. १ बड़ा प्याज़
  11. १ शिमला मिर्च
  12. १०० ग्राम पनीर
  13. २ बड़े चम्मच मक्खन
  14. २ बड़े चम्मच टमाटर सॉस
  15. १ चम्मच नमक
  16. १ चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  17. १ चम्मच काली मिर्च पाउडर
  18. १ चम्मच चाट मसाला

निर्देश

  1. मैदा व नमक छान लें
  2. दही में सोडा ओर चीनी मिला कर दस मिनट के लिए रख दें
  3. मैदा में मक्खन डाल कर हाथ से मिला लें
  4. अब सोडा व चीनी मिली दही भी मैदे में डाल दें ।
  5. दूध की सहायता से नरम आटा गूँध लें ।
  6. आटा नरम ही गूँधे
  7. अब किसी सूती कपड़े से ढककर गर्म जगह पर रख दें ।
  8. एक घंटे बाद आटा थोड़ा फूल जाएगा ,अब फिर से थोड़ा गूँधे ।
  9. आटे की एक बड़ी लोई बनाएं और थोड़ा मोटी रोटी बेल लें
  10. किसी गोल ढक्कन की सहायता से गोल टुकड़े काट लें ।
  11. प्याज़ शिमला मिर्च और टमाटर के गोल टुकड़े काट लें , व उसमें नमक व सभी मसाले मिक्स कर लें । पनीर भी कस लें
  12. मिनी उत्तपम पैन को घी लगा कर गरम करें
  13. गोल टुकड़े उस पर बिछा दें ।
  14. फिर सब पर सॉस लगाएं ।
  15. प्याज़ शिमला मिर्च और टमाटर लगाएं
  16. उस पर कसा हुआ पनीर रखें
  17. प्लेट से ढककर तीन मिनट तक धीमी आंच पर सेक लें ।
  18. अब तीन मिनट तक पलट कर दूसरी तरफ से भी सेंक लें ।
  19. गर्म गर्म चटनी या सॉस के साथ सर्व करें ।

रीव्यूज़ (1)  

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Anchal Sinha
Jun-16-2017
Anchal Sinha   Jun-16-2017

yummy

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