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Photo of Kala chana potato salad by Geeta Sachdev at BetterButter
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Kala chana potato salad

Jul-18-2017
Geeta Sachdev
420 मिनट
तैयारी का समय
30 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

Kala chana potato salad रेसपी के बारे में

काला चना सलाद के रूप में खाना बहुत ही स्वास्थ्य वर्धक व स्वादिष्ट होता है , हर उम्र के व्यक्तियों के लिए ये सलाद लाभकारी है ।

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • रोज़ के लिए
  • उत्तर भारतीय
  • प्रेशर कुक
  • सलाद
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 1 बडा कटोरा कला चना
  2. 4 मद्यम आकार के आलू
  3. 1 प्याज़
  4. 1 टमाटर
  5. 1 बडा चम्मच नींबू का रस
  6. 1 चम्मच नमक
  7. 1 चम्मच चाट मसाला
  8. 1 चम्मच काली मिर्च पाउडर
  9. 1 बड़ा टुकड़ा अदरक लंबा कटा हुआ
  10. पालक व धनिया के पत्ते सजाने के लिए
  11. हरी मिर्च सजाने के लिए
  12. 1 नींबू सजाने के लिए
  13. लोंग ,काली मिर्च ,चुकन्दर ,टूथ पिक सलाद सजाने के लिए

निर्देश

  1. काले चनों को धोकर सारी रात के लिए भिगो दें
  2. सुबह उनको कुकर में नमक के साथ 20 मिनट तक उबाल लें
  3. गैस बंद कर कुकर को ठंडा होने दें
  4. आलू को भी उबाल लें
  5. चनों से अतिरिक्त पानी निकाल दें , उनमें काली मिर्च व चाट मसाला पाउडर मिलाएं
  6. सजाने के लिए
  7. उबले आलू छील लें टूथ पिक की सहायता से दो गुड्डे बनाकर सेट कर लें
  8. लाली मिर्च लौंग चुकन्दर से आंख व मुंह बनाएं
  9. प्याज़ व टमाटर छोटे टुकड़ों में काट लें
  10. एक प्लेट में पालक पत्ते बिछाएं , गुड्डे व चनों को उस पर रखें ।
  11. कटे प्याज़ व टमाटर रखें नीबू व मिर्च भी सजा दें व धनिया पत्ती के साथ परोसें

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Deepika Rastogi
Jul-24-2017
Deepika Rastogi   Jul-24-2017

Healthy dish.

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