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Photo of Lauki , kheera aur amla ras by Archana Bhargava at BetterButter
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Lauki , kheera aur amla ras

Aug-11-2017
Archana Bhargava
10 मिनट
तैयारी का समय
0 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • ठंडी ड्रिंक

सामग्री सर्विंग: 2

  1. १०० ग्राम लौकी
  2. १ खीरा , छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
  3. २ आंवला , छोटे टुकडों में कटा हुआ
  4. १ गिलास पानी
  5. १/४ छोटी चम्मच काला नमक
  6. १/४ छोटी चम्मच जीरा पाउडर
  7. १/४ छोटी चम्मच पुदीना पाउडर
  8. १/४ छोटी चम्मच चाट मसाला
  9. १/२ छोटी चम्मच नींबू का रस

निर्देश

  1. लौकी , खीरा , आंवला और नींबू को एक जगह इकट्ठा कर लें
  2. १०० ग्राम लौकी को कद्दूकस कर लें
  3. फिर उसको एक छन्नी से छान लें और रस निकाल लें
  4. खीरे के टुकड़े और आंवले के टुकड़े
  5. अब दोंनो को एक मिक्सर में पीस लें
  6. अब इस मिश्रण को छान लें
  7. अब दोनों रसों को एक जग में मिला लें
  8. पुदीना पाउडर , जीरा पाउडर , काला नमक , चाट मसाला और नींबू को एक जगह इकठ्ठा कर लें
  9. अब जग के रस में यह सारे मसाले मिला लें
  10. अब रस को एक गिसास में परोसें , परोसने के पहले थोड़ा ठंडा कर लें , यदि आपको ठंडा पसंद है तो
  11. आप चाहें तो रस को बिना को बिना छाने भी इस्तेमाल कर सकते हैं , इससे आपको ज्यादा रेशा मिलेगा , पर यदि पीने में मुश्किल हो तो छान लें
  12. इसको बनाने के बाद ज्यादा देर तक न छोड़ें , थोड़ी देर में ही इस्तेमाल कर लें

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Ashima Singh
Aug-16-2017
Ashima Singh   Aug-16-2017

Tasty as well as healthy.

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