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Photo of Chapati patra by Renu Chandratre at BetterButter
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Chapati patra

Aug-25-2017
Renu Chandratre
10 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • रोज़ के लिए
  • शैलो फ्राई
  • स्नैक्स
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. बची हुई चपाती 4 से 5
  2. बेसन 1 कप
  3. हल्दी पाउडर 1/4 छोटा चम्मच
  4. लाल मिर्च पाउडर 1/2 छोटा चम्मच
  5. शक्कर 1 चुटकी
  6. नमक स्वादानुसार
  7. तेल 1 बड़ा चम्मच
  8. सफ़ेद तिल 2 छोटे चम्मच
  9. अजवाइन 1 छोटा चम्मच
  10. चाट मसाला थोड़ा सा
  11. पानी घोल बनाने के लिए

निर्देश

  1. सबसे पहले बेसन में सारी सामग्री जैसे नमक, हल्दी पाउडर, मिर्ची पाउडर, अजवाइन , चुटकी भर शक्कर मिलाकर पानी के साथ फ़ैलाने लायक घोल तैयार करें
  2. तैयार घोल
  3. अब बची हुई चपाती लेकर उस पर तैयार घोल लगाएं । फिर उसके ऊपर दूसरी चपाती रखे और बेसन घोल लगाएं।
  4. इसी तरह दो से 3 चपाती की तह बनाये और सावधानी से एक रोल तैयार कर लें
  5. माइक्रोवेव सेफ कंटेनर में रखें
  6. तैयार चपाती रोल
  7. माइक्रोवेव में 4 मिनट के लिए हाई पावर पर पकाएं
  8. थोड़ा ठंडा होने पर रिंग्स में काट लें
  9. तवे पर तेल गरम करें
  10. सफ़ेद तिल डाले और उस पर तैयार चपाती रिंग्स रख़े। बीच बीच में पलट कर दोनों तरफ से करारा या सुनहरा होने तक शैलो फ्राई करें
  11. आखिर में चाट मसाला छिड़क कर , टोमेटो सॉस या हरी चटनी के साथ परोसें स्वादिष्ठ चपाती पात्रा

रीव्यूज़ (1)  

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Diksha Wahi
Aug-28-2017
Diksha Wahi   Aug-28-2017

wow so tasty yaar :)

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