लेफ्टओवर रोटी कुरकुरी चकरी | Leftover roti chakri Recipe in Hindi

द्वारा Bharti Khatri  |  31st Aug 2017  |  
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लेफ्टओवर रोटी कुरकुरी चकरीBharti Khatri
  • तैयारी का समय

    5

    मिनट
  • पकाने का समय

    15

    मिनट
  • पर्याप्त

    3

    लोग

77

1

About Leftover roti chakri Recipe in Hindi

लेफ्टओवर रोटी/चकरी एक बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही प्रसिद्ध है। इसका अनूठा स्वाद ही इसे अन्य खानो से अनोखा बनाता है। इसे बनाना बहुत ही आसान है, इसकी तैयारी में केवल 5 मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकाने में 15 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर में आपको लेफ्टओवर रोटी/चकरी इन हिंदी में इसे बनाने की सरल विधि मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप कभी भी बहुत ही आसानी से इसे बना सकते है। Bharti Khatri की लेफ्टओवर रोटी/चकरी को आप डाउनलोड कर सकते हैं जो 3 लोगों को सर्व करने के लिए पर्याप्त है। अब जब भी आपके घर में कोई पार्टी हो तो इस रेसिपी को अवश्य बनाये और अपने मेहमानों को खिलाये।

लेफ्टओवर रोटी कुरकुरी चकरी recipe

लेफ्टओवर रोटी कुरकुरी चकरी बनाने की सामग्री ( Leftover roti chakri Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 7-8 बची रोटी
  • 2 बडा चम्मच रोटी का गेंहु का आटा
  • 1 बडा चम्मच दूध की मलाई
  • 2 छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  • 1 छोटी चम्मच हल्दी
  • 1 छोटी चम्मच गरम मसाला
  • 1 छोटी चम्मच धाणा जीरु पाउडर
  • 1 छोटी चम्मच अजवाईन
  • 1 चम्मच तिल
  • 1 चम्मच शक्कर
  • 1/2 चम्मच आमचुर पाउडर
  • तेल
  • नमक स्वाद अनुसार

लेफ्टओवर रोटी कुरकुरी चकरी बनाने की विधि ( Leftover roti chakri Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. रोटीयो के टुकडे़ करले, मिक्सर मे बारीक पीस ले , ज्यादा बारीक करे.
  2. अब लाल मिर्च पाउडर, हल्दी, गरम मसाला, धाणाजीरु पाउडर, तिल, अजवाईन, नमक ,सक्कर सब मसाले डलीये ओर मलाई का मोयन डाले, अब रोटी का आटा डालके सब अच्छे से मिक्स करके थोडा ढीला आटा लगाये , ओर अच्छे से मसले, तो चकरी पडेगी.
  3. अब चकरी के मशीन मे तेल लगाके चिकना कर, एक कडाई मे तेल गरम करने रख दे , बडा लोया करके मशीन मे भरले.
  4. अब चकरी बनाले , तेल बराबर गरम होने दे बाद मे तले.
  5. अब चकरी हो जाने पर ठंडा होने दे, ये चकरी कई दिनो तक आप खा सकते हे , कुरकुरी चकरी तैयार हैं |

मेरी टिप:

आप चकरी का आटा लगाएं, तो ध्यान रहे मोयन ज्यादा न हो क्योकी रोटी मे भी होता हेैं , गेहु का आटा मिक्स करना ना भूले.

Reviews for Leftover roti chakri Recipe in hindi (1)

Mini Bhatia2 years ago

Perfect tea time snack.
Reply
Bharti Khatri
2 years ago
Thank u so much ji...