ढाबा स्टाइल चना फ्राई | Dhaba style chana fry Recipe in Hindi

द्वारा JYOTI BHAGAT PARASIYA  |  12th Sep 2017  |  
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ढाबा स्टाइल चना फ्राईJYOTI BHAGAT PARASIYA
  • तैयारी का समय

    5

    मिनट
  • पकाने का समय

    8

    मिनट
  • पर्याप्त

    3

    लोग

36

1

About Dhaba style chana fry Recipe in Hindi

ढाबा स्टाइल चना फ्राई विश्व का एक प्रसिद्ध व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। ये स्वाद में बहुत ही उम्दा होता है और आप इसे किसी भी त्योहार या विशेष अवसर पे परोस सकते हैं। लज़्ज़तदार ढाबा स्टाइल चना फ्राई को आप रोज़ाना इस्तेमाल होने वाले बर्तन का नाम में भी बना सकते हैं। ढाबा स्टाइल चना फ्राई के हर एक बाइट में आपको एक अनूठा अनुभव मिलेगा जिसकी तुलना आप दूसरे किसी अन्य डिश से नहीं कर सकते हैं। ढाबा स्टाइल चना फ्राई एक ऐसी डिश है जो आपको लगभग हर रेस्टोरेंट में मिल जाएगी पर सोचिये अगर आप घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल ढाबा स्टाइल चना फ्राई बनाएँगे तो सब कितने अचंभित रह जाएंगे। बेटर बटर के ढाबा स्टाइल चना फ्राई इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप इसे जब चाहे तब बना सकते हैं। ढाबा स्टाइल चना फ्राई का स्वाद जितना बढ़िया होता है इसे बनाना उतना ही सरल होता है, इसकी तैयारी में केवल 5 मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकने में केवल 8 मिनट मिनट का समय लगता है।

ढाबा स्टाइल चना फ्राई recipe

ढाबा स्टाइल चना फ्राई बनाने की सामग्री ( Dhaba style chana fry Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • २ कप छोले चना(रात भर भिगोये हुए)
  • १/२ चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
  • १/२ चम्मच चाट मसाला
  • १ टीस्पून जीरा पाउडर
  • नमक स्वादनुसार
  • १/२ चम्मच नींबू रस
  • अन्य सामग्री
  • तेल तलने के लिए

ढाबा स्टाइल चना फ्राई बनाने की विधि ( Dhaba style chana fry Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सर्व प्रथम चने को ७ से ८ मिनट के लिए प्रेशर कुक करे।
  2. पक जाने पर चने को छन्नी में निकाल कर एक्स्ट्रा पानी निकाल ले।
  3. अब चने को १/२ घण्टे के लिये पंखे के नीचे रखे ताकि बिल्कुल पानी सुख जाए।
  4. १/२ घण्टे बाद तेल में मीडियम आंच पे क्रिस्पी होने तक तल लें।
  5. अब टिश्यू पेपर में निकाल ले।
  6. अब चने को सर्विंग बाउल में निकाले।
  7. ऊपर से सारे मसाले व नींबू रस मिला ले।
  8. आप के चना फ्राई बन कर तैयार है।
  9. तुरन्त परोसे।

मेरी टिप:

इस चने को बारीक कटी प्याज़,टमाटर,धनिया व नींबू के साथ भी खाया जाता है।

Reviews for Dhaba style chana fry Recipe in hindi (1)

Deepika Rastogia year ago

It's awesome...
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