स्टिर फ्राइड वेजिटेबल (चाइनीज़ फ्लेवर ) | Stir fried vegetable ( chinese flavour ) Recipe in Hindi

द्वारा Mamta Joshi  |  16th Sep 2017  |  
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  • Stir fried vegetable ( chinese flavour ) recipe in Hindi,स्टिर फ्राइड वेजिटेबल (चाइनीज़ फ्लेवर ), Mamta Joshi
स्टिर फ्राइड वेजिटेबल (चाइनीज़ फ्लेवर )Mamta Joshi
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    5

    मिनट
  • पर्याप्त

    3

    लोग

4

1

स्टिर फ्राइड वेजिटेबल (चाइनीज़ फ्लेवर ) recipe

स्टिर फ्राइड वेजिटेबल (चाइनीज़ फ्लेवर ) बनाने की सामग्री ( Stir fried vegetable ( chinese flavour ) Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • १ कटोरी गाजर टुकड़ों में कटी हुई
  • १०० ग्राम ब्रोकोली छोटे छोटे फूलों में काटकर
  • १०० ग्राम फ्रेंच बीन्स
  • १ प्याज बारीक काटकर
  • १ आलू छिलके निकालकर टुकड़ों में कटा हुआ
  • ५-६ बेबी कॉर्न छोटे टुकड़ों में काटकर
  • १ टमाटर बीज निकालकर टुकड़ों में कटा हुआ
  • १ चम्मच लहसुन बारीक काटकर
  • १ चम्मच अदरक लम्बे बारीक टुकड़ों में काटकर
  • १ हरी मिर्च लम्बाई में काटकर
  • १/२ चम्मच हल्दी पाउडर
  • १ बड़ा चम्मच सोया सॉस
  • १ बड़ा चम्मच विनेगर
  • १/૪ चम्मच कुटी हुई काली मिर्च
  • १/२ चम्मच शक्कर
  • ૪ बड़े चम्मच मक्खन
  • स्वादानुसार नमक

स्टिर फ्राइड वेजिटेबल (चाइनीज़ फ्लेवर ) बनाने की विधि ( Stir fried vegetable ( chinese flavour ) Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. मक्खन को पैन में पिघलने दे, तुरंत हरी मिर्च , अदरक व लहसुन डालें । प्याज डालकर एक दो मिनट भुने ।
  2. सारी सब्जियाँ डालें , तेज आँच पर हिलाते रहे। जब सब्जियाँ अधपकी हो जाये तो नमक, काली मिर्च पाउडर , हल्दी पाउडर , विनेगर , सोया सॉस व शक्कर डालें ।
  3. दो मिनट तक स्टिर फ्राइ करते रहें , तैयार हैं स्टिर फ्राइड वेजिटेबल ।

मेरी टिप:

समय की बचत के लिये आप माइक्रोवेव सेफ बर्तन में प्याज छोड़कर सारी सब्जियों को अच्छे से धोकर २ मिनट के लिये हाई पावर पर पकाए।

Reviews for Stir fried vegetable ( chinese flavour ) Recipe in hindi (1)

Ashima Singha year ago

Lajawaab...
Reply
Mamta Joshi
a year ago
thank you ashima:relieved:...

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