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Ekta Sharma
ये कम घी से बनी डिश है , मैने पहली बार ट्राई किया है और ये हेल्थी लड्डू है और बिना शुगर लड्डू है , जो बच्चो से लेकर बङे भी खा सकते है ।
So good!
Woww..Yummyyy...
सबसे पहले सारी सामग्री रख ले
खजूर के बीज निकाल कर मिक्सी मे पेस्ट बना ले , बिना पानी के
अब पैन मे पॉपी सीडस( पोस्तादाना) को भून ले लेकिन ज्यादा रोस्ट नही करना है
काजू , किशमिश , बादाम को काट ले छोटे पीस मे
पैन मे 1 टीस्पून देशी घी डाल कर ड्राई फ्रूट्स भून ले , ज्यादा लाल नही करना है
अब घी से निकाल कर ड्राई फ्रूट्स को प्लेट मे निकाल लें
उसी पैन मे 1 टीस्पून देशी घी डाल कर खजूर पेस्ट डाल कर 1 मिनट भून ले
अब खजूर पेस्ट को प्लेट मे निकाल ले
खजूर पेस्ट मे घी मे भूने हुए ड्राई फ्रूट्स मिला दे
आप चाहे तो कोको पाउडर भी मिला सकते है साथ मे
अब हाथो को चिकना करके खजूर को लड्डू का शेप दे , और सारे लड्डू इसी तरह से बना ले
अब भूनी पौपी सीडस मे लड्डू को लपेट ले सारी जगह मे घुमा कर लगा दे
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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