मावा गुलाब जामुन | Mava gulab jamun Recipe in Hindi

द्वारा Abhilasha Gupta  |  1st Oct 2017  |  
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मावा गुलाब जामुनAbhilasha Gupta
  • तैयारी का समय

    15

    मिनट
  • पकाने का समय

    20

    मिनट
  • पर्याप्त

    6

    लोग

21

3

मावा गुलाब जामुन recipe

मावा गुलाब जामुन बनाने की सामग्री ( Mava gulab jamun Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • मावा (खोया) 250 ग्राम
  • मैदा 1 टेबलस्पून
  • अरारोट या कॉर्नफ्लोर 1 टी स्पून
  • चीनी 3 कप
  • घी गुलाब जामुन तलने के लिए
  • ईलाइची 3
  • 2 कप पानी

मावा गुलाब जामुन बनाने की विधि ( Mava gulab jamun Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. मावा, कॉर्नफ्लोर और मैदा को एक साथ तब तक मले , जब तक कि वो नरम ना हो जाए.
  2. तैयार मावा से छोटे छोटे चिकने गोले बना ले.
  3. एक बड़े बर्तन में चीनी और दो कप पानी डाल कर एक तार की चाशनी तैयार कर लें , चाशनी में इलायची पाउडर भी मिक्स करे.
  4. कड़ाई में घी गरम करें, 3-4 गोले एक साथ कड़ाई में डाले और धीमी आँच पर अच्छी तरह से सुनहरा होने तक तले.
  5. इसी तरह सारे गुलाबजामुन तल ले , थोड़ा ठंडा होने पर, 2 मिनट बाद चाशनी में डाल दे.
  6. गुलाब जामुन को 4 घंटे तक ढक कर रखें , चाशनी से निकाल कर सर्व करें.
  7. गुलाब जामुन तैयार हो गए.

मेरी टिप:

गुलाब जामुन का मावा गाय के दूध से बना हुआ ले. मावा दूध से घर में भी बना सकते हैं , गुलाब जल भी डाल सकते हैं.

Reviews for Mava gulab jamun Recipe in hindi (3)

Esha Gupta6 months ago

Easy and mast recepie
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Seema Sharmaa year ago

Lajawaab...
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Abhilasha Gupta
a year ago
thnq so much

Sakshi Bansala year ago

Bahut tempt kar rhe yeh :heart_eyes::heart_eyes:
Reply
Abhilasha Gupta
a year ago
thnq so much dear
Abhilasha Gupta
a year ago
thnq so much