गुलाब दही कलाकंद | Gulab dahi kalakand Recipe in Hindi

द्वारा Shital Sharma  |  1st Oct 2017  |  
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गुलाब दही कलाकंदShital Sharma
  • तैयारी का समय

    5

    मिनट
  • पकाने का समय

    30

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

9

2

गुलाब दही कलाकंद recipe

गुलाब दही कलाकंद बनाने की सामग्री ( Gulab dahi kalakand Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • १/२ लीटर दूध
  • १/२ कटोरी शक्कर
  • ताजा मिठा दही ३ कटोरी
  • १ चम्मच रूह अफजा(रोज फ्लेवर)
  • २,३ तुलसी के पत्ते

गुलाब दही कलाकंद बनाने की विधि ( Gulab dahi kalakand Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. गैस पर दूध में शक्कर डाल गरम करें , कभी गैस धीमी तो कभी ऑच तेज रखे।
  2. दूध को गाढा होने तक उबालें , चम्मच से दूध को चलाते रहे , नही तो दूध नीचे से कड़ाई को लग जायेगा।
  3. यहा कलाकंद तैयार हो गया है।
  4. कलाकंद के छोटे छोटे बॉल बनाये।
  5. १/४ कप दही में १ चम्मच रूहअफजा सिरप दाले।
  6. १/२ कप ताजा दही ले।
  7. दही में कलाकंद के बने बॉल रखे।रूह अफजा मिला दही दाले।
  8. तुलसी के पत्ते डाल कर सजाये।
  9. गुलाब दही कलाकंद तैयार है।

मेरी टिप:

आप रूअफजा की जगह रोझ ईसेन्स भी दाल सकते है।

Reviews for Gulab dahi kalakand Recipe in hindi (2)

Mona Joshia year ago

Very innovative shitalji
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Seema Sharmaa year ago

Lajawaab...
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