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Photo of strawberry kheer by Astha Mahajan at BetterButter
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strawberry kheer

Oct-28-2017
Astha Mahajan
10 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • त्योहारी
  • उबलना
  • मिठाई

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 2/3 कप शक्कर ,आप चाहे तो ज्यादा डाल सकते है।
  2. 1 कप स्ट्रॉबेरीज बारीक कटी
  3. 5 कप दूध
  4. 1/4 कप चावल धुले और 15 मिनट गले हुए
  5. इलायची पाउडर 1 छोटा चम्मच
  6. बारीक कटे डॉयफ्रूइट्स और बारीक कटी स्ट्रॉबेरीज सजाने के लिए ।

निर्देश

  1. एक मोटे तले के पैन में स्ट्रॉबेर्रीज़ ,शक्कर और पानी डालें , उबलने दे , हिलाते रहे ,गाढ़ा सॉस बनने तक , अलग रखे ।
  2. अब एक दूसरे मोटे तले के पैन में दूध डाले और उबलने दे।
  3. जब दूध उबाल जाए अच्छे से हिलाएं , चावल डालें , उबलने दे 3/4 होने तक उबाले । खीर के गाढा होने तक।
  4. अब पहले से बना हुआ स्ट्रॉबेरी सॉस मिलाये और इलायची पाउडर भी ।और 2,3 मिनट तक हिलाए ।
  5. . गैस बंद करे ,और ठंडा होने दे ।
  6. खीर को ठंडी करे फ्रिज में ।अब परोसने वाले बाउल में परोसे , स्ट्राबेरी सॉस डाले ।बारीक कटी स्ट्रॉबेरी और डॉयफ्रूट्स से सजा के परोसे ।

रीव्यूज़ (1)  

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Anchal Sinha
Oct-30-2017
Anchal Sinha   Oct-30-2017

I will surely try this.

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