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Photo of Jimikand adrak lehsun mix achar by anita uttam patel at BetterButter
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Jimikand adrak lehsun mix achar

Nov-14-2017
anita uttam patel
420 मिनट
तैयारी का समय
5 मिनट
खाना बनाने का समय
10 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • अचार डालना
  • वेज
  • आसान
  • साथ में परोसने के लिये
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 10

  1. 3 चम्मच सौंफ
  2. 250 ग्राम लहसुन
  3. 12 चम्मच जीरा
  4. 1/2 किलो जिमीकंद
  5. 100 ग्राम हरी मिर्च
  6. 2-3 चम्मच राई
  7. 1 चम्मच कलौजी
  8. 2. चम्मच मेथी
  9. नमक स्वादानुसार
  10. 1 चम्मच हल्दी
  11. 1/4 कप सिरका
  12. 1/4 कप सरसों का तेल

निर्देश

  1. सौंफ, मेथी ,जीरा ,राई ,कलौजी को भून लें , और दरदरा पीस लें
  2. जिमीकंद लहसुन को छील लें , .हरी मिर्च कि डंडी निकाल लेँ
  3. सरसो तेल को गर्म कर क ठंडा कर लेँ
  4. जिमीकंद लहसुन मिर्च को मोटा मोटा कूट लें , और दिन भर धूप दिखायें
  5. तेल , सिरका ,हल्दी, पिसा मसाला ,जिमीकंद, लहसुन व हरीमिर्च को मिला कर अचार रख लेँ

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Anchal Sinha
Nov-15-2017
Anchal Sinha   Nov-15-2017

Thanks for sharing this recipe in step by step manner.

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