BetterButter ऐप

व्यंजनों, खाद्य समुदाय और किचन्वेर

(8,719)
डाउनलोड

कृपया अपने रेसपीज़ को अपलोड करने के लिए एप्लिकेशन डाउनलोड करें

होम / रेसपीज़ / Aam ka khatta achar

Photo of Aam ka khatta achar by Neelima Rani at BetterButter
1
6
5(1)
0

Aam ka khatta achar

Nov-16-2017
Neelima Rani
1440 मिनट
तैयारी का समय
0 मिनट
खाना बनाने का समय
10 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

Aam ka khatta achar रेसपी के बारे में

साथ में परोसी जाने वाली डिश।

रेसपी टैग

  • आसान
  • उत्तर भारतीय
  • साइड डिश

सामग्री सर्विंग: 10

  1. कच्चे आम - १ किलो।
  2. सरसों का तेल - २५० मिली लीटर।
  3. राई - ३ बड़े चम्मच।
  4. लाल मिर्च पाउडर - २ बड़े चम्मच।
  5. सौंफ - २ बड़े चम्मच।
  6. मेथी दाना - २ बड़े चम्मच।
  7. हल्दी पाउडर - १ चम्मच।
  8. नमक - स्वादानुसार।
  9. आचार मसाला - २ बड़े चम्मच।

निर्देश

  1. आम को टुकड़ो मे काट लें, फिर इनमें नमक और हल्दी मिलाकर एक बरनी मे पूरी रात रखें।
  2. सुबह बरनी से निकाल कर धूप में आम को सुखायें।
  3. जब आम अच्छे से सूख जाए तो उनको एक थाली में रखे। सारे मसाले, तेल औऱ पूरी रात रखने पर आम से जो पानी निकला, वो डाल कर अच्छे से मिलाये।
  4. अब इस आचार को साफ सूखी बरनी मे भर लें।
  5. अगर तेल कम लगे तो उपर से थोड़ा तेल औऱ डाल दें, आचार तेल से ढक जाना चाहिए।
  6. आचार की इस बरनी को १ हफ्ते तक धूप में रखे, स्वादिष्ट आम का आचार तैयार हैं।
  7. ये आम का आचार सालों साल चलता है।

रीव्यूज़ (1)  

आप इस रेसिपी को कैसे रेट करेंगे? कृपया अपनी रिव्यू सबमिट करने से पहले एक स्टार रेटिंग डाले।

रिव्यु सबमिट करें
Tanya Chauhan
Nov-20-2017
Tanya Chauhan   Nov-20-2017

Waahhh...Lajawaab...

इसी तरह की रेसिपीज़

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
शेयर