Name: Aam ka hing wala achaar recipe by anu singh in Hindi at BetterButter
Prep time: 180 min
Total time: 180 min
Yield: 10
Ingredients: कच्चा आम - ६ किलो ५०० ग्राम; नमक - ७५० ग्राम; लाल मिर्च पाउडर - ४०० ग्राम (मोटी कूटी हूई); हींग - १०० ग्राम (पीसी हुई)

Aam ka hing wala achaar रेसपी के बारे में

यह अचार बहुत ही स्वादिष्ट होता है ।

रेसपी टैग

अचार डालना
वेज
आसान
रोज़ के लिए
उत्तर प्रदेश
साथ में परोसने के लिये
लो कैलोरी

सामग्री सर्विंग: 10

कच्चा आम - ६ किलो ५०० ग्राम
नमक - ७५० ग्राम
लाल मिर्च पाउडर - ४०० ग्राम (मोटी कूटी हूई)
हींग - १०० ग्राम (पीसी हुई)

निर्देश

कच्चे आम को छीलकर लम्बी लम्बी फांकें काट लें।
इसमें ६ किलो फांकें निकल जाएगी।
हींग को पीस लें।
किसी बर्तन में आम की फांकें भर कर उसमें नमक अौर मोटी कूटी लाल मिर्च पाउडर और हींग डालकर इस अचार को अच्छी तरह मिलाएं।
अब इसे एक मर्तबान में भर कर २०-२५ दिन के लिए धूप में रख दें।
उसके बाद यह अचार खाने के लिए तैयार हैं।
यह अचार थोड़ा स्पाइसी होता है।

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