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Photo of Gajar aalu matar by Priyanka Goel at BetterButter
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Gajar aalu matar

Nov-27-2017
Priyanka Goel
10 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
5 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 5

  1. 1/2 किलो गाजर
  2. 2 आलू
  3. 1 कप मटर के दाने
  4. कटा हरा धनिया
  5. कटी हरी मिर्च
  6. 1 चुटकी हींग
  7. 1/2 चम्मच जीरा
  8. 1 चम्मच हल्दी
  9. 1 चम्मच पिसा सूखा धनिया
  10. 1 चम्मच अमचूर पाउडर
  11. 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर

निर्देश

  1. गाजर और अालू को काट ले एक कड़ाई मे तेल गरम करे और हींग, जीरा और हल्दी डाल कर भून लें , कटी सब्जिया ,मटर के दाने और नमक डाल कर मिला दे और प्लेट से ढक कर मंदी गैस पर गलने तक पकाएं |
  2. जब सब्जी गल जाए तो उसमे उपरोक्त सभी मसाले और कटा हरा धनिया और हरी मिर्च डाल कर मिक्स करे, गाजर आलू मटर तैयार हैं गरमा गरम रोटी और पराठे के साथ सर्व करे

रीव्यूज़ (1)  

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Geetanjali Khanna
Dec-06-2017
Geetanjali Khanna   Dec-06-2017

It goes well with parantha.

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