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Shashi Keshri
Bahut hi lajawaab.
पत्ता गोभी को काट लें चाकू से छोटे साइज में , और आलू को भी धोकर काट लें।
नॉनस्टिक कड़ाई को गर्म करें , उसमे तेल डालकर कर गर्म करे और जीरा में घी का छौंक डाले
जब यह चटकने लगे तो आलू को डालकर कर भूनें , फिर पत्तागोभी कटी को डालकर कर अच्छी तरह से भूनें थोड़ी देर में
नमक , हल्दी डालकर कर अच्छी तरह से चला लें फिर आंच को धीरे कर ढक कर भूनें , और थोड़ी_थोडी देर में चलाते रहे
फिर इसमें मसाला और टमाटर को कांट कर डाले ,और डालकर धीमी आंच पर पकने दें जब आलू पक जाए और सब्जी अच्छी तरह पक जाए तो गैस बंद कर लें
बस सब्जी बन गई
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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payal jain
Bhumi G
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