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Photo of Urad methi dal by preeti sharma at BetterButter
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Urad methi dal

Nov-30-2017
preeti sharma
5 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • उत्तर भारतीय
  • उबलना
  • मुख्य डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. उड़द दाल छिलके सहित एक कटोरी
  2. बारीक कटी मेथी एक कटोरी
  3. हल्दी आधा चम्मच
  4. नमक स्वानुसार
  5. मिर्च पाउडर आधा चम्मच
  6. जीरा एक चम्मच
  7. हींंग एक चुटकी
  8. खटाई आधा चम्मच
  9. अदरक हरी मिर्च पेस्ट दो चम्मच
  10. घी दो बड़े चम्मच
  11. मेथी दाना आधा चम्मच

निर्देश

  1. दाल को आधा घंटा भिगो दे।
  2. कुकर मे मेथी , दाल , नमक , व हल्दी डालकर चार कटोरी पानी डालकर 4-5 सीटी लगवा लें।
  3. ठंडा होने पर कुकर खोले पानी कम होने पर पानी डालकर थोड़ा पकाए।
  4. मिर्च अदरक पेस्ट दाल मे मिलाए।
  5. अब घी , हींंग , मेथी , जीरा ,व मिर्च मिलाकर तड़़का लगाए।
  6. खटाई मिलाकर कलछी से चलाए।
  7. मक्का की रोटी के साथ दाल का मजा ले।

रीव्यूज़ (1)  

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Shruti Jolly
Dec-07-2017
Shruti Jolly   Dec-07-2017

I will surely try this.

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