Name: Urad dal recipe by Neelam Barot at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: हरी मिर्ची ७-८; अदरक का टुकड़ा १; नमक स्वाद के अनुरूप; गरम मसाला १ छोटी चम्मच; धनिया पत्ती २ बड़े चम्मच; घी १ बड़ा चम्मच; तेल २ बड़े चम्मच; हींग १/२ छोटी चम्मच; राई १ छोटी चम्मच; जीरा १ छोटी चम्मच; लवंग ३-४; चक्रफूल १-२; तेज पत्ता १-२; लाल मिर्च कटी हुई १ सजाने के लिए; नीम्बू की स्लाइसेस ३-४ सजाने के लिए

ABOUT Urad dal RECIPE

ये दाल एक आसान और रोज़ाना बनने वाली डिश है जो खाने में बहुत स्वादिष्ट लगती है , ठंडी के मौसम में इसमें हरे मसाले पड़ते है और गर्मी या बरसात के मौसम के खड़े मसालो से बनाई जाती है।आप इसे बाजरे की रोटी या फिर मक्के की रोटी के साथ परोसें तो इसका स्वाद और भी बढ़ जाता है।