Name: Fulgobhi gajar ka achar recipe by Shashi Keshri in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: फूलगोभी_5- 6 फूल; गाजर_2; हरा मिर्च_5 -6; राई_2 चम्मच; नमक_स्वादानुसार; हल्दी_1 चम्मच; सरसों तेल_3-4 चम्मच

रेसपी टैग

अचार डालना
वेज
सामान्य
डिनर पार्टी
बिहार
धीमी आंच पर उबालना
भाप से पकाना
नाश्ता और ब्रंच
लो कैलोरी

सामग्री सर्विंग: 6

फूलगोभी_5- 6 फूल
गाजर_2
हरा मिर्च_5 -6
राई_2 चम्मच
नमक_स्वादानुसार
हल्दी_1 चम्मच
सरसों तेल_3-4 चम्मच

निर्देश

फूलगोभी,गाजर,हरा मिर्च को धोकर काट लें, होने में पानी को उबालें ,उबाल आने पर आंटी हुई फूलगोभी गाजर हरा मिर्च को डाल दें , फिर एक उबाल आने पर गैस से उतार लें और छन्नी में छान लें इसका पानी नीचुड़ने दें।
यह राई है
राई ,हरी मिर्च को पीस लें मिक्सी में या सिल बट्टे पर बारीक फिर इसमें नमक, हल्दी मिलाकर उबले फूलगोभी गाजर में अच्छी तरह से मिला लें
और पतले कपड़े से ढक कर घूप में दिन भर के लिऐ रख देंं , शाम में इसमें सरसों तेल डालकर कर अच्छी तरह से मिला लें , यह दूसरे दिन से खाने को तैयार हैं।

इसी तरह की रेसिपीज़